Destacado del laboratorio

  • Desde auditorías a programas de formación, o creación de fichas técnicas de productos, trazabilidad, homologación de proveedores...

  • Microbiológicos, físico - químicos en agua o alimentos, nutricionales, sensoriales o parasitológicos.

  • Si tienes una empresa de hostelería, o trabajas con alimentos, visita esta sección para descubrir cómo podemos ayudarte.

  • Estamos certificados con la normativa ISO 9001:2008 , lo que se refleja en nuestra estricta forma de trabajar y rigurosidad en los resultados.

  • Certifícate con tu título de manipulador de alimentos. Presencial u online, tu eliges dependiendo de tus necesidades y tiempo.

  • Una amplia maquinaria con la última tecnología analítica de la mano de grandes profesionales. Conoce todos nuestros servicios.

  • Protege tu marca y a tus clientes. Diseñamos e implantamos protocolos de autogestión y te ayudamos a conseguir autorizaciones sanitarias.

  • El laboratorio agroalimentario Sanz Blanco, con una trayectoria desde 1990, es uno de los más reconocidos en Las Palmas.

  • Podemos ser un gran aliado para tu empresa. Evita riesgos alimentarios y ofrece los mejores productos a tus clientes. Innova al lado de los mejores.

El laboratorio cuenta con una automatización total e integral, con técnicas validadas internacionalmente, tenemos equipos totalmente automatizados para la detección rápida de patógenos: Salmonella, Listeria y Campylobacter, así como para la detección rápida de microorganismos indicadores de calidad. Con ello mejoramos nuestro sistema de trazabilidad, estandarización y optimización del tiempo de entrega de resultados.

Estamos certificados por Lloyd’s Register Quality Assurance en la norma ISO 9001/2000, con el número de registro SGI 2204163, siendo nuestro ámbito de certificación: “Análisis de alimentos, aguas y cosméticos, medioambientales y de manipuladores. Análisis microbiológicos, parasitológicos, fisicoquímicos, nutricionales y sensoriales. Asesoría higiénico-sanitaria, diseño e implantación de sistemas APPCC y cursos de manipuladores de alimentos”.

El Laboratorio Agroalimentario Sanz-Blanco con una amplia trayectoria en el campo de los análisis, comienza su especialización en la industria alimentaria en el año 1.990. Desde entonces ha ido creciendo e incorporando nuevas tecnologías y servicios con el fin de poder ofrecer a sus clientes soluciones integrales. Hoy en día, y a través de un equipo multidisciplinario compuesto por famacéuticos-analistas, veterinarios y técnicos de laboratorio, bajo la dirección técnica de Jesús Sanz Bozal y Amalia Blanco Roca, podemos ofrecer a las empresas del sector alimentario, industrias de elaboración, cadenas de supermercados, hoteles, restaurantes, empresas del sector de cosmética... un trabajo serio y profesional avalado por una amplia experiencia.

El Laboratorio está inscrito en el Libro de Registro de Centros, Servicios y Establecimientos Sanitarios del Servicio Canario de Salud con el número 0183. El Laboratorio es miembro activo de la Asociación Española de Farmacéuticos Analistas (AEFA), la Sociedad Española de Microbiología (SEM) y la Asociación Española para la Calidad (AEC). En estos momentos, el Laboratorio Agroalimentario Sanz-Blanco realiza una serie de controles comparativos interlaboratorios, para mantener y controlar y verificar la calidad en sus resultados analíticos, estando inscritos en el Programa Inter 2000, de intercomparaciones de muestras de alimentos y aguas.